番組ch（NHK）: 2025/10/15(水) 17:06:17
激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦～ 新しいカルボナーラの世界へ (864)
- 166 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:10:20.54 ID:gojLTVDT
- この番組で披露されるレシピって、素人がまさに素人ゆえの料理愛で
何でもかんでも足し算でぶち込むからあんま参考にならんのよな - 170 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:11:00.22 ID:sJfDMTCH
- >>166
採算度外視とか邪道とかか
- 176 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:11:21.30 ID:9R0R3a1g
- >>166
個性出さなきゃ出さなきゃって色々やった結果
全く魅力なくなる料理になるからね
- 189 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:12:20.31 ID:EVqAWCwr
- >>166
なんか選ばれる人もエピソードやら人柄やらがとにかく重視すぎてあれよね
- 245 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:16:04.10 ID:2tvGgb6d
- イタリア料理って基本ダシ使わないから
あっさり目なの多いのよね(´・ω・`) - 254 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:16:33.72 ID:TSQ+dGvh
- >>245
トマトは出汁
- 265 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:17:13.78 ID:aCcb2iPD
- >>245
オリーブも出汁
- 278 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:17:56.99 ID:EVqAWCwr
- >>245
色んなブロードなんかも入れるけど基本素材を重視して活かす方向性だからな
- 315 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:19:46.52 ID:zDB+W7/3
- >>245
イタリアンはチーズや加工肉、魚介系が具に入るから自然と出汁になってると
- 423 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:26:39.63 ID:M3AJK+Sn
- この前ポルチーニ初めて食べたけど美味しいね
もうちょっと安くならないかな - 434 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:27:14.22 ID:GQ2mz3z+
- >>423
シイタケで代用
- 439 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:27:24.56 ID:g3pwdOCw
- >>423
よく行くラーメン屋でポルチーニのラーメンあったけどスープくそうまかった
- 456 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:28:36.07 ID:mCcgfAt6
- >>423
基本的にキノコは高い
舞茸とかシメジとかが狂ってるだけ
- 425 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:26:44.58 ID:2tvGgb6d
- 柚子胡椒なんか買ったことねえわ(´・ω・`)
- 440 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:27:27.21 ID:aCcb2iPD
- >>425
胡椒入ってんのみたことないんじゃが？
- 452 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:28:08.23 ID:M3AJK+Sn
- >>425
リンガーハットで餃子食べたことないのかよ(´･ω･`)
- 453 : 公共放送名無しさん: 2025/10/15(水) 20:28:11.67 ID:XAITbj9F
- >>425
しゃぶしゃぶのポン酢に無いと困る(・・;)
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