番組ch（NHK）: 2025/03/23(日) 21:12:41
NHKスペシャル 新ジャポニズム 第3集 FOOD 日本食が“世界化”する★2 (1002)
- 1 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:12:41.73 ID:fgHlzcdt
- [総合] 2025年03月23日 午後9:00 ～ 午後9:50 (50分)
世界に広がる日本カルチャーのうねりを読み解くシリーズ。今回は新たなフェーズに突入した日本食に注目する。キーワードは「IZAKAYA」「OMAKASE」「IKEJIME」。フランスの魚市場で、アメリカの星付きレストランで、サウジアラビアの金融街で何が起きているのか？私たち日本人が考えてもみなかった日本食の価値、見過ごしてきたかもしれない日本食の本質を、海外の人々の熱い想いと言葉で解き明かしていく。
【出演】フェラン・アドリア，ミッシェル・トロワグロ，渡邉美樹，村田吉弘，【語り】横浜流星，守本奈実
※前スレ
NHKスペシャル 新ジャポニズム 第3集 FOOD 日本食が“世界化”する★1
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1742725117/ - 2 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:12:55.49 ID:UzrdcSSt
- >>1
乙ぱい
- 6 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:12:58.10 ID:v8IddoHv
- >>1
おせーよ
- 7 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:12:58.24 ID:OISW+sXo
- >>1おつ
- 14 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:13:05.70 ID:oEpKB4c1
- >>1おつ
お通し5000円とかなのかな？
- 32 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:13:29.35 ID:IQVc0hZB
- >>1
危うくべらぼうスレに書き込むとこやた乙
- 80 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:14:09.36 ID:nalfSpMS
- 外国に大皿シェアする文化ってないのか
- 128 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:15:02.72 ID:xIPQzAMF
- >>80
コース料理みたいな物と比べてるんじゃね
- 269 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:16:56.55 ID:1ZRkWXnO
- >>80
中華料理は大皿だね
- 499 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:19:36.51 ID:JVz2aTP7
- >>80
物によって取り分けるよ
- 53 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:13:48.40 ID:QJyRl7Ui
- ヨーロッパにはパブがあるだろ
- 133 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:15:07.08 ID:wA26BJwF
- >>53
欧州のパブは英語圏のイギリスとアイルランドかな
- 244 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:16:39.47 ID:L0qN887v
- >>53
パブは料理が貧弱なのよ
客前で料理を作るというのは他国になかった
- 752 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:23:38.64 ID:EtCVcu7D
- >>53
欧州のパブって客層に分断があるって聞くけどどうなんだろう
むかし外国人のコラムで「日本のファミレスはどんな人でも平等で階層がない」みたいな内容があったけど
- 126 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:14:57.79 ID:08cn4tGg
- なんでサウジアラビアでやろうと思ったんだあのドイツ人
- 168 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:15:43.63 ID:iwHnN7js
- >>126
サウジの皇子は日本好きだし、流行ると思ったんじゃね
- 170 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:15:44.65 ID:whNyLqMk
- >>126
その感覚が日本人なんだよ。
ドイツ人はサウジに投資するんだよ。そして回収する。
- 173 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:15:46.92 ID:kYlg8Piy
- >>126
出資者がアラブなのかな
- 391 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:18:25.87 ID:jQJGSgF1
- ワタミ今何してるん？
- 457 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:18:58.96 ID:GrVQlBMp
- >>391
サブウェイ買った
- 490 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:19:23.12 ID:IM0SwfAg
- >>391
SUBWAYの日本法人買収してサンドウィッチ屋
- 496 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:19:31.33 ID:D6tw0Kmq
- >>391
お弁当屋
- 557 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:20:39.99 ID:MkBh9rJv
- >>391
TGI FRIDAYとか悪くないよ
- 452 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:18:56.97 ID:RV0djJSE
- >>327
昔はNスペといえば技術立国日本だったのにな - 495 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:19:28.27 ID:YCPY8wEl
- >>452
なつかしいな､あの頃今の日本の凋落を予想できただろうか
- 539 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:20:08.89 ID:GChjMxzt
- >>452
もうないからな
万博で飛ばす車もうるさいヘリ程度のものだし
- 559 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:20:44.09 ID:BO7Bn8cI
- >>452
コンテンツを売る時代になったんだよ
料理はコンテンツ
- 715 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:22:42.92 ID:arjhtGbn
- こんなんしなくても…
マヨネーズかければ大抵のもんはうまくなるよ - 737 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:23:15.61 ID:rlDsTaG2
- >>715
あとチーズな
- 744 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:23:23.03 ID:IrJhwNcZ
- >>715
あとカレー粉な
- 814 : 公共放送名無しさん: 2025/03/23(日) 21:24:56.00 ID:kYlg8Piy
- >>715
キューピーはすでに世界に浸透しつつある
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