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番組ch（NTV）: 2026/10/13(火) 20:07:31
X秒後の新世界SP★1 (1002)
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601: 名無しさんにズームイン！ ID:4NyAJmRr0
>>571
わりとコッテリしてそう
602: 名無しさんにズームイン！ ID:je4x8Uyr0
天下一品見た目で食べたことない
でも太っ腹で凄い自信だわ
603: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
種はやばい
604: 名無しさんにズームイン！ ID:3B7Mu/Iy0
その場でちゃっちゃと和えてるもんじゃないだろ
あれは発酵させてるぞ
605: 名無しさんにズームイン！ ID:YewXO2ZL0
水野さん、堀大輔に似てるな
606: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
見た目が似たな
607: 名無しさんにズームイン！ ID:ICVt3tW+0
都会はろくなチェーン店しかないの可哀そう( ´◔‿◔`)
608: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
>>604
一種のキムチだよな
609: 名無しさんにズームイン！ ID:AAe8LObD0
一つのものでこれだけ味見してたら内蔵も歯も悪くなるわなぁ
610: 名無しさんにズームイン！ ID:tbFy05EPM
これは難しそう
611: 名無しさんにズームイン！ ID:zv3SPoLi0
>>601
注文の仕方で、何段階かのあっさりスープに出来るよ
俺はあっさりスープ派(´・ω・`)
612: 名無しさんにズームイン！ ID:je4x8Uyr0
ベース豚鶏っぽくない？
613: 名無しさんにズームイン！ ID:XBjNpVhV0
本気でやると本物より美味しく作れちゃいそう
614: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
>>607
ちょっと日本語変よ
615: 名無しさんにズームイン！ ID:yHmjsps1d
>>599
とんこつラーメンにもじゃがいも入れて濃いの演出して出してる店ある。
616: 名無しさんにズームイン！ ID:3B7Mu/Iy0
豚は入ってないよ…入れてたら入れてるっていうよ
617: 名無しさんにズームイン！ ID:YewXO2ZL0
>>611
天一であっさりとか行く意味があるの？
618: 名無しさんにズームイン！ ID:tbFy05EPM
>>607
東京は
日高屋
一蘭
天下一品
幸楽苑
などと豊富
619: 名無しさんにズームイン！ ID:cNrCut8y0
うま味調味料ってメーカーによって変わらないのか
620: 名無しさんにズームイン！ ID:rvLNnRZsd
>>600
同じの売ってるぞ
https://i.imgur.com/tHR5pl4.jpeg
621: 名無しさんにズームイン！ ID:wpEtkX2Z0
企業が長年かけて作り上げたラーメンを
テレビの企画で数日程度試行錯誤しただけで同じ様な物が作れたら天才だわ
622: 名無しさんにズームイン！ ID:WVx3OkC60
イモが溶け込んで入ってるから粉っぽい舌触りがするんだよな
623: 名無しさんにズームイン！ ID:jZcv3Qw30
ぜんぜん違うって言われそう
624: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
豚骨入ってないのね？
625: 名無しさんにズームイン！ ID:05U00koS0
マジか
626: 名無しさんにズームイン！ ID:lrGZS4nC0
こっさりください
627: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
レバーあるかも
628: 名無しさんにズームイン！ ID:G2VvrO5O0
手の甲に乗せる必要あるの？
629: 名無しさんにズームイン！ ID:yHmjsps1d
>>620
違うくない。。。？何このキンガロン
630: 名無しさんにズームイン！ ID:2WmoYIIk0
仕入れが違うしな
631: 名無しさんにズームイン！ ID:XBjNpVhV0
この人居なくなったら終わりやんけ
632: 名無しさんにズームイン！ ID:YkRxLn6Cd
新宿西口に天一の元オーナー企業が「伍福軒」オープンしたけど1年しないで閉店してたな。
たしか全国で10店全部閉店だったかな
633: 名無しさんにズームイン！ ID:AAe8LObD0
水野さんまた一人になっちゃった
634: 名無しさんにズームイン！ ID:I1bJ/Ilz0
あのこってりは骨の髄まで炊き上げたトロみじゃないんだ
635: 名無しさんにズームイン！ ID:26bcAx4X0
>>628
手の甲にチュッとするのは忠誠の証なんやて
636: 名無しさんにズームイン！ ID:zv3SPoLi0
>>617
とりあえず一蘭の話

でも天一でもこってりなんて美味しくないので
あっさりしか食べない(´・ω・`)
637: 名無しさんにズームイン！ ID:HU+AImJq0
あの濃さで提供してくれる天一の店舗って少ないんじゃない？
638: 名無しさんにズームイン！ ID:ICVt3tW+0
>>618
8番らーめんマジおすすめ
都会からわざわざ来る奴らも居るよ( ´◔‿◔`)
639: 名無しさんにズームイン！ ID:je4x8Uyr0
こんなにテースティングしてたら舌がバカになりそうw
640: 名無しさんにズームイン！ ID:WVx3OkC60
鶏ガラに背肝が付いてるからわざわざ入れなくてもいいだろ
豚骨ラーメンだとレバー入れる店もあるし豚の脳みそをスープに足す店もあるけど
641: 名無しさんにズームイン！ ID:lrGZS4nC0
牛乳入れようぜ
642: 名無しさんにズームイン！ ID:Pvc17i1T0
>>616
ハラールがめんどくさいからね
643: 名無しさんにズームイン！ ID:rvLNnRZsd
>>629
被ったらあのおっさんみたいになるよ大丈夫！
644: 名無しさんにズームイン！ ID:YewXO2ZL0
>>632
あー池袋のところに、行こうとしたら潰れてたんだよな。
行きたかった。
645: 名無しさんにズームイン！ ID:MOhEKAwx0
この企画はこの人がボトルネックなのか
646: 名無しさんにズームイン！ ID:3qM4pbP80
ゴマ擦って入れろよ
647: 名無しさんにズームイン！ ID:g5OCj+r+0
こういうのって天一のインスタントラーメン買ったら材料載ってるんじゃないの?
多少違うとしてもヒントになると思うけど
648: 名無しさんにズームイン！ ID:yHmjsps1d
八幡山と高円寺の天一がめちゃくちゃ美味いぞ。関西なら中津の天一
649: 名無しさんにズームイン！ ID:XBjNpVhV0
ラーメン屋さんが動ける時まで何もしない方が良さそう
650: 名無しさんにズームイン！ ID:3B7Mu/Iy0
ほいほい数時間で出来るもんじゃないだろ
天一監修とか言って色んな所が出すけどどれも似ても似つかないんだから
651: 名無しさんにズームイン！ ID:YewXO2ZL0
>>636
あーごめんね、
天一でも、あっさりなんかーい
652: 名無しさんにズームイン！ ID:2WmoYIIk0
いっつも助っ人がいて
この人の味覚の意義？
653: 名無しさんにズームイン！ ID:lrGZS4nC0
そもそもコクって何？
654: 名無しさんにズームイン！ ID:WVx3OkC60
>>615
鶏白湯だと、米を溶かしたり大豆を使ったりでトロミを出す場合もある
コーンペースト使ってる店もあって、これはわりとうまかった
655: 名無しさんにズームイン！ ID:cNrCut8y0
>>634
素材掛け合わせるだけで調理工程で近付ける思考が抜けてるよな
656: 名無しさんにズームイン！ ID:26bcAx4X0
手の甲の染み出す汗も隠し味
657: 名無しさんにズームイン！ ID:W/yFd74J0
手の甲の汗とか味混ざらないの
658: 名無しさんにズームイン！ ID:je4x8Uyr0
>>647
インスタントはこれと同じでメーカーさんが近付けた味を監修した人が食べてOK貰って販売してる
後に載ってるのは全く違う可能性あり
659: 名無しさんにズームイン！ ID:HU+AImJq0
天一であっさりを頼む意味不明な奴たまにいるけど、天一がイヤなら付いて来るなよw
660: 名無しさんにズームイン！ ID:QoAdQky+0
この人のOKって当てにならない
661: 名無しさんにズームイン！ ID:d+UGAakX0
コスト考えたらなんかありえねえ感じする
662: 名無しさんにズームイン！ ID:XBjNpVhV0
>>653
味の五味の事じゃないかね
663: 名無しさんにズームイン！ ID:3B7Mu/Iy0
粉末だしを木村社長が始めた時代に入れてると思うんだ…
664: 名無しさんにズームイン！ ID:YewXO2ZL0
>>654
詳しいのね
665: 名無しさんにズームイン！ ID:Pvc17i1T0
>>653
複雑さとか余韻とか
666: 名無しさんにズームイン！ ID:WVx3OkC60
>>657
むかし、陳建民が｢手からおいしいダシ出る｣って言ってた
667: 名無しさんにズームイン！ ID:XBjNpVhV0
物足りない感じ
668: 名無しさんにズームイン！ ID:BVkzMPSR0
本物にスキムミルクとか入ってるとは思えないけど
669: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
>>653
付き合ってからの初デートでキスしてもいい？って聞いた時の彼女の反応
670: 名無しさんにズームイン！ ID:05U00koS0
えｗ
671: 名無しさんにズームイン！ ID:tbFy05EPM
全然違うのか
672: 名無しさんにズームイン！ ID:cNrCut8y0
こいつ無能なんじゃね？
673: 名無しさんにズームイン！ ID:XBjNpVhV0
やっぱり
ベースをイジらない方が良かった
674: 名無しさんにズームイン！ ID:rvLNnRZsd
帽子阪急に代えてこいや！
675: 名無しさんにズームイン！ ID:yHmjsps1d
>>647
日清の冷凍鶏白湯の方が、天一の冷凍のやつより天一
676: 名無しさんにズームイン！ ID:AAe8LObD0
>>656-657
最後に自分がスープの中に入れば完成だな
677: 名無しさんにズームイン！ ID:TmVJKxD00
何もやってないオッサンがドヤ顔で講釈
678: 名無しさんにズームイン！ ID:YewXO2ZL0
寝ろ。水野さん
679: 名無しさんにズームイン！ ID:LHAd8jo50
「自分の手の甲」に載せて、
味を見ている時点でダメ…。

自分の汗の味が、加わってるだろう。
　
680: 名無しさんにズームイン！ ID:phG6XFgY0
まあ職人に水野さんダメだしされて詰められるのがメインのコーナーだからなｗ
681: 名無しさんにズームイン！ ID:QoAdQky+0
水野は向いてないよ
682: 名無しさんにズームイン！ ID:zcFraty00
最近は知らんけど昔食べた天下一品のスープは何だか粉っぽい感じがしたな
683: 名無しさんにズームイン！ ID:XBjNpVhV0
もうラーメン屋さんだけでいいんじゃないのこれ
684: 名無しさんにズームイン！ ID:YRaZPkTn0
近鉄のニューエラ？
685: 名無しさんにズームイン！ ID:PLAS4yfF0
エンミｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
686: 名無しさんにズームイン！ ID:BVkzMPSR0
えんみ警察です
687: 名無しさんにズームイン！ ID:lrGZS4nC0
>>679
味平か！
688: 名無しさんにズームイン！ ID:WVx3OkC60
>>682
それが溶け込んだイモの食感だよ
689: 名無しさんにズームイン！ ID:Gvp8UMAh0
>>675
ほんこれ
690: 名無しさんにズームイン！ ID:YJd0vTJa0
水野さん無能キャラにされてるやん
691: 名無しさんにズームイン！ ID:3qM4pbP80
これ本物より美味しく作っちゃえば騙せるんじゃね？
692: 名無しさんにズームイン！ ID:2WmoYIIk0
雑味ねえ
鳥丸ごと屑肉も内蔵も全部粉砕してるとかじゃね
693: 名無しさんにズームイン！ ID:sMWMSg7i0
天一行ったことないけどあのドロドロは脂由来じゃないなら行ってみようかな
うまそう
694: 名無しさんにズームイン！ ID:FN8I38uV0
すげえ
695: 警備員[Lv.0][新芽] ID:0qzOJR46d
もう結婚しろよ
696: 名無しさんにズームイン！ ID:9vSj7hxl0
>>668
再現だし企業レベルの味開発では何が入ってるかわからん
乳製品は入ってるかもよ
697: 名無しさんにズームイン！ ID:QoAdQky+0
こいつらも当てにならない
698: 名無しさんにズームイン！ ID:YewXO2ZL0
店主が、怖いから迎合してない？水野さん？
ヤケになってない？
699: 名無しさんにズームイン！ ID:3B7Mu/Iy0
時代を考えろよ…戦後間もない頃に作ったラーメンだぞ
なんで今の調味料を入れちゃうのさ…
700: 名無しさんにズームイン！ ID:FN8I38uV0
>>693
脂っこいって感じではないだよね
そんなにしつこくない

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